Epres karobszelet

A paleolit konyha legnagyobb kihívása süteményt készíteni, ennek ellenére megvannak a maga ellenpéldái arra, hogy sokszor még finomabbra is sikerül egy-egy alkotás, mint az “eredeti”. Ez most nem áll fenn – lévén nincs eredeti –…

Kakukkfüves busa-húsa hagymás spenótpürével

Gasztronómiai kalandozásaim icurit és picurit sávos megjelenést tanúsítanak a téridő-kontinuumban, ami annak folytán eshetett meg, hogy baromi lusta vagyok munka mellett még folyton főzni is. Viszont büszkén jelentem be, hogy rájöttem, a mazsola nem is annyira undorító…

Zöldbabos tojásos tőkehal honshu módra

Na, hát legutóbbi közkinccsé tett főzőcskézésem óta rengeteg hús lefolyt a torkomon, de most kihasználom az alkalmat, ha már egyedül vagyok, hogy megcsillogtassam táplálék világbéli kreativitásom morzsáit. Mivel nem volt itthon más döglött állat csak…

Epigramma egy pontyhoz

Amikor belépett a konyhába, észrevette hogy minden csupa vér. A földön széthagyott belső szervek fekszenek cipőtalpaktól szétterülten. Még friss gyilkosság szaga terjeng a levegőben. Félve közelebb merészkedik a tűzhelyen hagyott láboshoz, mely alatt még lobogva…

Játék az étellel

A hétvégén két bejegyzés is elmaradt, hát majdnem felborult a téridő-kontinuum és kiugrott belőle egy jeti. Tudniillik  egy csöppet horgásztunk és hideg volt, majdnem odafagyott a pipilőnk. Na nem ezért nem írtam, hanem mert nem volt…

Zöldséges bódé alakú házi torta

A gasztrovitéz amatőr cukrász

Minden férfi szereti a hasát, ez egy megcáfolhatatlan tény, egy olyan állítás amit felesleges induktív bizonyítás nélkül is bátran kijelenthetünk. Mégis általában olyan életformákra bízzuk (mi férfiak) mindennapi betevőnk elkészítését és alakba öntését, amely köztudottan…

A huszonhármas szám

Hétvégén volt az a nap számomra ami után mindig elgondolkodik az ember, hogy baszki megint eltelt egy év. Nálam ez nem holmi “baszki de öreg vagyok” dolog, csak úgy furcsa belegondolni, hogy halad az idő….

Sushis szülinap

Mondd ki a címet gyorsan egymás után sokszor. Hétvégén tartottuk a szülinapomat Piliscsabán kis családi körben. Immár Amerikában is legálisan ihatnám magam a sárga földig egy Los Angelesi casinóban, ennek örömére az ebéd egy részét…