Éhes vagyok

Arra várok már mióta hazajöttem – azaz pontosan 27 perce – hogy végre kész legyen a tojásos nokedli és jól megehessem. Imádom a tojásos nokedlit, a világ egyik legegyszerűbb és egyben legfinomabb kajája. Én úgy szoktam csinálni és erre rászoktattam anyámat is, hogy egy kis vajat (nem margarint!) felolvasztok a serpenyőbe és megvárom még kicsit odapörkölődik, ebbe forgatom bele a nokedlit és ütöm rá a tojást, de nem hagyom hogy teljesen keményre süljön, hanem amíg még a tojás félkemény leveszem a tűzről és egy pici szerecsendiót is keverek bele. Megsózom és már kész is a finomság. Hú most még éhesebb lettem…